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【米屋ふくち店長の米作り】

忙しすぎて、脱穀の詳細をまだ載せていませんでした～！
10月下旬、天日乾燥は無事終了して脱穀しました♪

▼これが天日乾燥米の脱穀のようすです。

稲束をかけた杭（ホンニョ）は2度の台風通過にも倒れることなく、
稲は十分乾きました！





いよいよ脱穀開始！
と、ホンニョの下を見ると・・・もう脱穀された跡が・・・！！



これはスズメがホンニョのお米を食べた跡です。
美味しいお米がここにあることを、スズメたちは知ってるんですね

それでは脱穀機で、ホントの脱穀♪




天日乾燥した稲束を機械にかけて、もみをしごき落とします。



もみを取った後のわらは、おばちゃん達が手際よく束ねます。



わらは、岩手の銘柄牛「前沢牛」飼育農家さんが持って行って、
牛舎の敷きわら等に使います。



私は、もみをトラックまで運ぶ係！



袋にパンパンに入ったもみは40kgを超えます！
ううぅ～肩が！腰が～～！
でも、日曜には娘が見に来てくれて、パパ元気百倍！



3日目の午後、さあラストスパート！



脱穀が終わると、わらくずを燃やして土に還りやすくしておきます。
煙がたなびく夕景はこの時期の風物詩



今年も空と大地に感謝します。
豊かな稔りをありがとう！！



ふくち店長が栽培したお米は
▼こちらで販売しています(^^)
★店長が作ったお米ひとめぼれ10kg
http://item.rakuten.co.jp/komeyafukuchi/733501/

★店長が作ったお米ひとめぼれ5kg
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★店長が作ったお米ササニシキ10kg
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