2015年10月27日

脱穀が終わりました【米屋ふくち店長の米作り】

脱穀が終わりました【米屋ふくち店長の米作り】

うちの田んぼでは天日乾燥が無事終了icon01
杭に掛けた稲束はすっかり乾いて、い～いワラの香り♪


コンバインで刈って機械乾燥したお米と違って、
天日乾燥（天日干し）したお米は、
わらの香りがほんのり米に移って、い～い香りの新米になりますface05

さあ、いよいよ脱穀！
ハーベスターで稲束からもみをしごき落とします。



大豊作！！face05
あっという間に袋いっぱいになります！！



私はもみの袋を車に運ぶ係！face05icon10
パンパンに入った袋は40kg近く！！
肩に、腰にズッシリきますが、これが豊作の喜び♪face02



トラックにはあっという間に袋が山積み！face08



脱穀が終わったワラは
当地前沢が全国に誇る【前沢牛】の敷きわら等に使われます。



脱穀が終わると、わらくずは燃やして土に還します。
稲は無駄にするところがないんです。
田んぼからこの煙が立ち上る風景は、米づくりの終わりを告げる風物詩face01



今年は大豊作！！
これで今年の米作りは無事終了です。
天と大地に感謝しますicon06




今なら、
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Posted by いーわ編集長 at 23:11 │Comments(0) │米作り│グルメ│食べ物

2015年10月07日

誕生日のお祝いありがとうございました♪(^^)



10月6日は私、誕生日なんです。
楽天の店長会で仙台に行ってましたが、
誕生日を覚えていてくれた皆さんが、なんと2次会でサプライズを用意してくれていました～♪♪face05







ありがとうございました～！face02
とってもいい誕生日になりましたicon06



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タグ ：楽天店長仙台懇親会講習会研修会誕生日


Posted by いーわ編集長 at 12:09 │Comments(0) │飲み会

2015年10月05日

稲刈りが終わりました！【米屋ふくち店長の米作り】

うちの田んぼの稲刈りが終わりました！【米屋ふくち店長の米作り】



週末のたびに雨が降って、稲刈りは全体に遅れ気味でしたが、
雨の間を縫って何とか終わりましたface02


天日乾燥米にはコンバインは使いません。小さなバインダーで稲を束ねていきます



束ねた稲を集めて杭に掛けていきます



どんどん掛けていくと・・・人の背を超えるほどicon10



地元では天日干しするこの杭を「ホンニョ」と呼びます



これから3週間ほど天日で乾燥してから脱穀します





うちの田んぼの新米出荷は10月末頃からになりそうです(^^)



この記事を見たお客様【特別ご招待】icon06


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Posted by いーわ編集長 at 20:19 │Comments(0) │米作り│グルメ│食べ物
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