2015年10月27日

脱穀が終わりました【米屋ふくち店長の米作り】

脱穀が終わりました【米屋ふくち店長の米作り】

うちの田んぼでは天日乾燥が無事終了icon01
杭に掛けた稲束はすっかり乾いて、い～いワラの香り♪
脱穀が終わりました【米屋ふくち店長の米作り】

コンバインで刈って機械乾燥したお米と違って、
天日乾燥（天日干し）したお米は、
わらの香りがほんのり米に移って、い～い香りの新米になりますface05

さあ、いよいよ脱穀！
ハーベスターで稲束からもみをしごき落とします。
脱穀が終わりました【米屋ふくち店長の米作り】


大豊作！！face05
あっという間に袋いっぱいになります！！
脱穀が終わりました【米屋ふくち店長の米作り】


私はもみの袋を車に運ぶ係！face05icon10
パンパンに入った袋は40kg近く！！
肩に、腰にズッシリきますが、これが豊作の喜び♪face02
脱穀が終わりました【米屋ふくち店長の米作り】


トラックにはあっという間に袋が山積み！face08
脱穀が終わりました【米屋ふくち店長の米作り】


脱穀が終わったワラは
当地前沢が全国に誇る【前沢牛】の敷きわら等に使われます。
脱穀が終わりました【米屋ふくち店長の米作り】


脱穀が終わると、わらくずは燃やして土に還します。
稲は無駄にするところがないんです。
田んぼからこの煙が立ち上る風景は、米づくりの終わりを告げる風物詩face01
脱穀が終わりました【米屋ふくち店長の米作り】


今年は大豊作！！
これで今年の米作りは無事終了です。
天と大地に感謝しますicon06




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Posted by いーわ編集長 at 23:11│Comments(0) │米作り│グルメ│食べ物
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