2015年10月05日

稲刈りが終わりました！【米屋ふくち店長の米作り】

うちの田んぼの稲刈りが終わりました！【米屋ふくち店長の米作り】



週末のたびに雨が降って、稲刈りは全体に遅れ気味でしたが、
雨の間を縫って何とか終わりましたface02


天日乾燥米にはコンバインは使いません。小さなバインダーで稲を束ねていきます



束ねた稲を集めて杭に掛けていきます



どんどん掛けていくと・・・人の背を超えるほどicon10



地元では天日干しするこの杭を「ホンニョ」と呼びます



これから3週間ほど天日で乾燥してから脱穀します





うちの田んぼの新米出荷は10月末頃からになりそうです(^^)



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タグ ：米づくり米作り稲作ひとめぼれ新米稲刈り稲刈バインダー天日乾燥コンバイン


Posted by いーわ編集長 at 20:19 │Comments(0) │米作り│グルメ│食べ物
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