2012年02月24日

岩手県北の味覚を楽しむ集い（お料理編）

23日盛岡ステラモンテでの「岩手県北の味覚を楽しむ集い」では
美味しい料理がいっぱい！

前菜は
佐助豚レバーのクロスティーニ
二戸産ドライトマトのガーリックオイル漬け
うどとタラの芽のマリネ
岩手県北の味覚を楽しむ集い（お料理編）


二戸のお漬物盛り合わせと
佐助豚のしゃぶしゃぶ
お湯はぐらぐら煮立たせないのがポイントだそうです。
岩手県北の味覚を楽しむ集い（お料理編）


山形村短角牛のローストビーフ
二戸産アスパラガス添え
岩手県北の味覚を楽しむ集い（お料理編）


一戸町みたに牧場のチーズと二戸産南部小麦、ゆきちからを使ったピッツア
岩手県北の味覚を楽しむ集い（お料理編）


二戸地鶏の柚子ソース
岩手県北の味覚を楽しむ集い（お料理編）


デザートは
みたに牧場こだわりフロマージュブランのクレームダンジュ
ブルーベリーと苺添え
岩手県北の味覚を楽しむ集い（お料理編）



…大満足お腹いっぱい！！


私がおみやげに買ったのは…
みたに牧場さんのジャージー牛フレッシュチーズ2種。
「味噌汁に浮かべると美味」というので、
ふだんも味噌汁チーズ派の私にはビンゴ！みなさんも試してみてface02
岩手県北の味覚を楽しむ集い（お料理編）




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タグ ：一戸町みたに牧場山形村短角牛佐助豚

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Posted by いーわ編集長 at 13:42│Comments(0) │イベント・祭り
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