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【米屋ふくち店長の米作り】

今年の米作りもいよいよ始まっています

春まつりと平行してやっていたので、載せるのが遅くなっちゃいましたが、
まずは種まきと、苗代作りから！



種もみを準備します。
青い袋がひとめぼれ、赤い袋がササニシキです。




種まきするまで、しばらく水に浸けておきます。
種まきの3日前から水温を上げて
13℃で1日、
30℃で1日するとササニシキが発芽。
30℃で1日半でひとめぼれが発芽します。

籾から芽がちょっと顔を出したくらいで冷水に浸けて、
芽の伸びをいったん止めてから種まきします。




種まき当日、
手回しの種まき機で、苗箱に種を蒔きます。




★うちの苗箱は、普通のものと形がぜんぜん違います！
筋状に底の抜けている箱に、土をぎゅっと詰めてから、
筋状に種を蒔きます。

底のある箱型の苗箱に種をばら蒔きする方法とはまったく違う、ふくち方式です




上に土をかけて種まき終了！


・・・・ここまでがお祭り前の作業・・・・


・・・・春まつりが終わってから・・・・
天気の良い日を見計らって苗代を作ります。




肥料を振ってならした苗床に、ていねいに1枚ずつ、苗箱を並べていきます。

うちではビニールハウスではなく、温度の調節がしやすいトンネル方式です。
苗の伸び過ぎを防いで、太く丈夫な苗を育てるのが目標




芽が出るまでは、透水性の保温シートをかけて毎日水やりします。


今年の米作りをこれからもお楽しみに、温かく見守ってくださいね




ふくち店長が栽培したお米は
▼こちらで販売しています(^^)
★店長が作ったお米ひとめぼれ10kg
http://item.rakuten.co.jp/komeyafukuchi/733501/

★店長が作ったお米ひとめぼれ5kg
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★店長が作ったお米ササニシキ10kg
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